NEWSLETTER 2 |
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© Michael Homann
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L’editoWine…Per quanto riguarda il vino, argomento doppio per questa seconda newsletter: l’arrivo nella nostra selezione degli Champagne Saint-Chamant blanc de blancs 100% Chardonnay (le feste si avvicinano) e del Gewurztraminer (rubrica lo sapevate) a seguito di alcune domande che mi sono pervenute. …and friendsInaugurazione anche della rubrica “friends”, in stile blog, con la presentazione in questa newsletter delle iniziative italiane e franco-italiane che forse non hanno niente in comune con il mondo del vino, ma che mi sono sembrate interessanti e intendo pertanto farvi conoscere. Buona lettura! Marie-Anne Bussière. |
L’éditoWine…En ce qui concerne le vin, double thème pour cette deuxième newsletter : l’arrivée dans notre gamme des Champagne Saint-Chamant blanc de blancs 100% Chardonnay (les fêtes approchent) et le Gewurztraminer (rubrique le saviez vous) suite à des questions que j’ai reçues. …and friendsInauguration aussi de la rubrique « friends », dans un esprit blog, en présentant dans cette newsletter des initiatives italiennes et franco-italienne qui peuvent ne rien avoir en commun avec le monde du vin mais qui m’ont semblé intéressantes de vous faire connaître. Bonne lecture ! Marie-Anne Bussière. |
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© Volfoni Vigneti in Alsazia Vignes en Alsace |
Indice:
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Sommaire :
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AMICI |
AMIS |
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© xmasproject |
Xmas projectXmas project, un progetto di solidarietà.Desidero promuovere un po’ quest’associazione che conosco da alcuni anni e di cui fanno parte alcuni amici milanesi. Ogni anno, l’associazione sostiene un piccolo progetto di solidarietà, finanziato in modo simpatico e originale nel periodo natalizio attraverso la creazione e la vendita di un interessante libro. Una volta ultimata la fase di creazione, i donatori lo ricevono e possono distribuirlo come regalo personale o aziendale. Quest’anno, il progetto ha come obiettivo il sostegno alla biblioteca di Man, in Costa d’Avorio, per favorire la necessaria diffusione di conoscenza medico-scientifica. Per qualsiasi informazione, http://www.xmasproject.org |
Xmas projectXmas project : projet de solidaritéDepuis plusieurs années je connais cette association dont font partie des amis milanais et je souhaite leur faire un peu de publicité. Chaque année l’association soutient un micro projet de solidarité. Le financement se fait d’une manière sympathique et originale, au moment de Noël, autour de la création et de la vente d’un très joli livre. Une fois le livre créé, les donateurs le reçoivent et peuvent le distribuer comme cadeau personnel ou d’entreprise. Cette année le financement vise à soutenir la bibliothèque de l’hôpital de Man en Côte d’Ivoire afin de favoriser la diffusion de vitales connaissances médicales et scientifiques. Pour toutes les informations, http://www.xmasproject.org |
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Publicità « corporate » alla fine della presentazione Publicité « corporate » à la fin de la présentation
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Serata di degustazione a ComoInternet ci rende grandi servizi, ma poter incontrare le persone in carne ed ossa per degustare i vini non è niente male…Ecco quindi che a fine ottobre ci siamo lanciati in una prima serata di degustazioni in un ristorante raffinato e “trendy” al tempo stesso nel centro storico di Como (in perfetto stile wineandfriends, modestia a parte, ovviamente) e che si chiama “i 5 sensi”. Abbiamo realizzato questa prima esperienza mescolando le regioni/vigneti/annate per consentire una scoperta quanto più varia dei vini francesi. Tutti i vini francesi sono piaciuti ai palati italiani (fiuu) con una menzione speciale per gli aromi del Bordeaux e un successo importante per l’equilibrio e gli aromi del Coteaux du Layon. Seguirà una degustazione di Champagne all’inizio di dicembre sempre a Como! I vini presentati e perché gli abbiamo scelti: Champagne Testulat Carte d’Or, 50% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier, un champagne brut e vinoso ; Bordeaux « Château Penin grande sélection », 2005, 100% Merlot, il suo profumo di frutta e la sua gioventù ; Chinon Domaine du Carroi Portier « le clos de Neuilly », 2000, 100% Cabernet Franc, la sua età e i suoi tanini ; Coteaux du Layon Beaulieu Michel Blouin (passito), 100% Chenin Blanc, un passito profumato e quasi sconosciuto in Italia. |
Soirée de dégustation à CômeInternet apporte de grands services mais pouvoir rencontrer les gens réellement et déguster les vins, ce n’est pas mal non plus...Donc voilà… nous nous sommes lancés fin octobre dans une première soirée de dégustation dans un restaurant à la fois raffiné et « trendy » du centre historique de Côme (tout le style wineandfriends… en toute modestie bien sûr), et qui s’appelle « i 5 sensi ». Nous avons réalisé cette première expérience en panachant les régions/cépages/années pour permettre une découverte variée des vins français. Tous les vins français ont plu aux palais italiens (ouf) avec une mention spéciale pour les parfums du Bordeaux et un succès majeur pour l’équilibre et les parfums du Coteaux du Layon. À suivre, une dégustation de Champagne début décembre toujours à Côme ! Les vins présentés et pourquoi nous les avions choisis : Champagne Testulat Carte d’Or, 50% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier, un Champagne brut et vineux ; Bordeaux « Château Penin grande sélection », 2005, 100% Merlot, le fruité et la jeunesse ; Chinon Domaine du Carroi Portier « le clos de Neuilly », 2000, 100% Cabernet Franc, son âge et sa force ; Coteaux du Layon Beaulieu Michel Blouin (liquoreux), 100% Chenin Blanc, un liquoreux parfumé et quasiment inconnu en Italie. |
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Foto presa dalla webcam parigina sul sito www.comunicare-in-francia.com Photo prise par la webcam parisienne du site www.comunicare-in-francia.com |
Un blog franco-italianoDaniel Pigeon-Angelini ha creato un blog unico, franco-italiano: www. comunicare-in-francia. comIdeato per gli italiani francofoni che vengono a lavorare in Francia o che vogliono (devono :-)) lavorare con i francesi, questo blog è vario e molto vivace. È scritto in francese con la traduzione delle espressioni in italiano. Fornisce numerosi strumenti e rubriche per comprendere meglio la cultura francese di oggi e la lingua dei miei compatrioti che hanno un’organizzazione centralizzata e reazioni che talvolta lasciano perplessi i cugini latini... |
Un blog franco-italienDaniel Pigeon-Angelini a créé un blog unique en son genre, franco-italien. www. comunicare-in-francia. comConçus pour les italiens francophones qui viennent travailler en France ou qui veulent (doivent :-)) travailler avec des Français, ce blog est varié et très vivant. Il est écrit en français avec la traduction des expressions en italien. Il fournit de nombreux outils et rubriques pour mieux comprendre la culture actuelle et la langue de mes compatriotes, à l’organisation centralisatrice et aux réactions qui laissent quelquefois dubitatifs ses cousins latins… |
NUOVO - CHÂTEAU |
NOUVEAU CHÂTEAU |
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Champagne Saint-Chamant su www.wineandfriends.itwineandfriends ha il piacere di dare il benvenuto questo mese tra i suoi prodotti ai Champagne Saint-Chamant, champagne di alta classe, prodotti unicamente con Chardonnay. |
Champagne Saint-Chamant sur www.wineandfriends.itwineandfriends a le plaisir de faire entrer dans sa gamme les Champagne Saint-Chamant, champagnes de grande classe, produits uniquement à partir du Chardonnay. |
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I vigneti di Christian Coquillette, molto noto nella regione di Champagne “Cotes de Blancs” , producono nella proprietà di 11,5 ha gli champagne Saint-Chamant. Con un occhio di riguardo per la qualità, Christian Coquillette attende diversi anni perché siano pronti per essere messi in vendita. I suoi champagne sono di alta qualità, con una finezza di bollicine incomparabile. Vengono regolarmente premiati dalla Guida Hachette e in particolare l’annata 1998 presente nella nostra selezione ha ottenuto due stelle nel 2007 ed è stata medaglia d’oro al concorso agricolo di Parigi 2004. |
Les vignobles de Christian Coquillette, bien connu dans la région de Champagne « Cotes de Blancs », produisent sur le domaine de 11,5 ha les champagnes Saint-Chamant. Dans un souci de qualité, Christian Coquillette attend plusieurs années qu’ils soient parfaitement prêts pour la mise en vente. Ses champagnes sont d’une grande qualité, à la finesse des bulles incomparable. Ils sont régulièrement primés par le Guide Hachette et notamment le millésime 1998 présent dans notre gamme a obtenu deux étoiles en 2007 et a été médaille d’or du concours agricole de Paris 2004. |
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LO SAPEVATE ? |
LE SAVIEZ-VOUS ? |
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© Franz-W. Franzelin Un grapolo di gewurztraminer in Alto-Adige Une grappe de gewurztraminer dans le Haut-Adige |
Il gewurztraminer alsaziano e il traminer aromatico italiano sono in realtà un unico vitigno*Una vite aromatica rara ed esigenteChiamato gewurztraminer in Alsazia e traminer aromatico (o gewurztraminer/gewürztraminer) in Italia, si tratta in pratica dello stesso tipo di vigna. In Francia, è coltivata esclusivamente in Alsazia e, in Italia, in Val d’Aosta (i vini più famosi), Trentino e Friuli. In Europa lo si ritrova in particolare in Germania, Svizzera, Spagna e in Europa Centrale (Croazia, Slovenia, Repubblica ceca, Bulgaria). *Il vitigno è il tipo di vigna, la varietà di uva. Il nostro consiglio : « Gewurztraminer grand cru Sonnenglanz » |
Le gewurztraminer alsacien et le « traminer aromatico » italien sont en fait un seul et unique cépage*Une vigne aromatique rare et exigeanteAppelé gewurztraminer en Alsace et traminer aromatico (ou gewurztraminer/gewürztraminer) en Italie, nous parlons ici bien de la même espèce de vigne. Elle est cultivée en France en Alsace uniquement, et en Italie dans le Val d’Aoste (vins les plus connus), le Trentin et le Frioul. En Europe on le trouve aussi notamment en Allemagne, en Suisse en Europe centrale (Croatie, Slovénie, Tchéquie, Bulgarie) et en Espagne. *Le cépage est le type de vigne, la variété de raisin. Notre conseil : « Gewurztraminer grand cru Sonnenglanz » |
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I NUOVI VINI |
LES NOUVEAUX VINS |
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ChampagneBrut Carte d’Or |
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ChampagneBrut Rosé
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100% Chardonnay "Blanc de Blancs". finezza ed eleganza del Chardonnay |
100% Chardonnay « Blanc de Blancs ». finesse et élégance du Chardonnay.
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Un Champagne rosato a dominante Chardonnay, freschezza e aromi di frutta candita 1 stella guida Hachette 2008 |
Un champagne rosé à dominante Chardonnay, fraicheur et arômes de fruit confit. 1 étoile guide Hachette 2008 |
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Champagne
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E sempre...et toujours
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ChampagneBrut Réserve
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100% Chardonnay "Blanc de Blancs". Guida Hachette 2007, 2 stelle e Medaglia d'Oro al concours agricole Paris 2004. |
100% Chardonnay « Blanc de Blancs ». Guide Hachette 2007, 2 étoiles Médaille d'Or au concours agricole Paris 2004. |
I 70% di Pinot Meunier di questo Champagne gli danno molto profumo e sentore di fiori ma è anche molto untuoso. Un vero piacere da degustare.
Citato nella guida Hachette 2008. |
Les 70% de Pinot Meunier de ce Champagne lui donnent beaucoup de parfum et de floralité mais il est également très onctueux. Un vrai bonheur à déguster. Cité au guide Hachette 2008. |
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Copyright © BUSSIERE MARIE ANNE |
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